Agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation (fiche nationale)

RNCP40323BC02Exploiter des données à des fins d’analyse

• - Identifier et sélectionner avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet - Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation - Développer une argumentation avec esprit critique

Évaluation : Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction de la voie d’accès à la certification.

RNCP40323BC03S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère

• - Se servir aisément des différents registres d’expression écrite et orale de la langue française - Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non ambiguë, dans au moins une langue étrangère

Évaluation : Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction de la voie d’accès à la certification

RNCP40323BC04Se positionner vis à vis d’un champ professionnel

• - Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder - Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d’un contexte - Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs

Évaluation : Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction de la voie d’accès à la certification.

RNCP40323BC05Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle

• - Situer son rôle et sa mission au sein d'une organisation pour s’adapter et prendre des initiatives - Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en autonomie et responsabilité au service d’un projet - Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique - Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité sociale et environnementale - Prendre en compte la problématique du handicap et de l'accessibilité dans chacune de ses actions professionnelles

Évaluation : Chaque certificateur accrédité met en œuvre les modalités qu’il juge adaptées : rendu de travaux, mise en situation, évaluation de projet, etc. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction de la voie d’accès à la certification.

RNCP40323BC06Caractériser les différentes dimensions de l'organisation des filières de l'agriculture biologique sur des territoires

• - Appréhender le contexte local, national et européen du développement de l'agriculture biologique, en lien avec les politiques publiques mises en œuvre et les fondements et les courants de l'agriculture biologique européenne - Repérer et définir les acteurs socio-professionnels et économiques du secteur de l'agriculture biologique sur un territoire - Caractériser les acteurs économiques d'une filière, ainsi que les structures d'appui et de service, dans leur contexte réglementaire et territorial (y compris dans une visée d’ouverture internationale) - Appréhender les services et produits agricoles des entreprises d’agrofournitures afin de guider l’agriculteur dans ses choix - Appréhender les règles de droit alimentaire et d'étiquetage qui s'imposent aux entreprises agro-alimentaires - Établir les liens entre les différents acteurs - Établir un diagnostic SWOT (forces, faiblesses, opportunités et menaces) d’une filière ou d'une entreprise

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RNCP40323BC07Adapter des processus de productions agricoles au cahier des charges de l'agriculture biologique

• - Associer les techniques de l'agroécologie appropriées aux types de systèmes étudiés sur un territoire en mobilisant les fondements scientifiques des productions végétales et des productions animales - Définir et discriminer les différents modes de production agricole et établir leur positionnement par rapport à l’agriculture biologique et à la durabilité - Définir le choix de nouvelles techniques en agroécologie et/ou agriculture biologique, sur les systèmes étudiés - Relever et manipuler des indicateurs de performance et évaluer des pratiques d'exploitation (ou d'entreprise) : indicateurs de comptabilité et de gestion, indicateurs techniques et organisationnels

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RNCP40323BC08Accompagner dans la conversion en agriculture biologique

• - Apporter un conseil sur : les itinéraires de production, les différents systèmes d’organisation (coopérative, vente directe, plateformes de distribution), les marques privées de l’agriculture biologique, les règles d’usage de l'étiquetage sur les produits bio, les grands principes des systèmes participatifs de garantie - Évaluer la mise en œuvre de la règlementation bio dans les entreprises : identifier des anomalies et des non conformités en mobilisant les fondements, textes réglementaires, documents de références et gestion des dérogations - Élaborer un plan de conversion complet et cohérent d'une ferme ou entreprise conventionnelle vers l’agriculture biologique - Analyser et interpréter les bilans technico-économiques ainsi que les résultats d’exploitation afin de formuler un conseil approprié et clair - Formuler des solutions cohérentes sur la conduite des productions végétales et/ou animales et/ou agro-alimentaires en agriculture biologique afin d'améliorer un système de production - Accompagner le développement de la relation entre les acteurs des filières pour la mise en marché des produits agricoles - Accompagner l’agriculteur dans la mise en œuvre d’un ou plusieurs plans d’action afin de l’appuyer techniquement sur les actions à réaliser - Évaluer régulièrement la mise en œuvre des plans d’action, afin de s’assurer de leur bonne réalisation et proposer des actions correctives le cas échéant - Veiller au respect du cahier des charges de l’agriculture biologique (règlement UE) et aux contexte et motivations de l'agriculteur pour formuler un conseil approprié et clair - Communiquer sur le sujet de l'étude de conversion vers l'agriculture biologique en faisant preuve de pédagogie

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RNCP40323BC09Assurer la vente de prestations de services, et/ou d’intrants et produits agricoles biologiques

• - Présenter des services ou produits agricoles biologiques, afin d’aider l’agriculteur dans ses choix - Assurer l’estimation, l’achat et la commercialisation des matières agricoles biologiques afin de valoriser la production - Réaliser le suivi de la vente, afin de s’assurer de la conformité du service ou du produit vendu

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