Industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité métiers du génie biologique, mention génie des bioproductions

Ce professionnel répond à une exigence du consommateur exprimée par la recherche d’aliments sains, naturels et de bonnes qualités organoleptiques et nutritionnelles. Maîtrisant le processus de fabrication, il gère aussi les flux et les stocks. Il participe notamment à l'élaboration de matières premières pour la cosmétologie. Ce professionnel organise le travail de production et participe à l'innovation. Il anime seul ou en équipe la démarche Qualité de l'entreprise et organise le travail de production.