Ingénieur diplômé de l'école polytechnique universitaire de l'université d'Orléans, spécialité Génie industriel

RNCP41596BC01Animer et mettre en œuvre la démarche de l’amélioration continue pour toutes les opérations de génie industriel dans les entreprises pharmaceutiques, cosmétiques ou agroalimentaires

• Choisir une démarche d’amélioration adaptée au contexte de l’entreprise Appliquer les concepts et les outils de gestion optimisée des processus (lean management) et de l'optimisation des processus industriels (lean manufacturing) Appliquer les outils statistiques associés à la production (méthode 6Sigma) Analyser et contrôler l’impact des enjeux sanitaires, réglementaires et sociétaux des branches pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires sur l’amélioration continue Communiquer à l’écrit et à l’oral avec des publics divers (spécialistes et non spécialistes, collaborateurs, partenaires ...) francophones ou non et adapter son discours et son comportement à ses interlocuteurs Animer les groupes ou des équipes afin d’amener à des changements de pratiques, de partager les résultats, de pérenniser et standardiser les changements Réaliser des tests et essais pour analyser et résoudre les problèmes opérationnels en production dans sur des procédés de galénique et d’agronomie Appliquer les outils et méthodes de gestion de projet pour piloter les projets d’amélioration

Évaluation : Les compétences sont évaluées au moyen de grilles critériées et de textes réflexifs lors des activités de mise en situation qui visent la mobilisation et la combinaison des ressources en contexte (connaissances travaillées dans les enseignements). Au minimum, on retrouve deux activités de mise en situation par année dont une d’elle fait le lien avec une autre compétence. Chaque activité de mise en situation fait l’objet d’un rendu l'écrit et/ou peut faire l’objet d’une soutenance orale. Ces activités peuvent être de trois types : 1. des activités de mise en situation ponctuelles : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques mais limitées dans le temps (exemple : travaux pratiques, mini-projets ou projets). Thèmes abordés : 1. Analyser/améliorer : Serious Game The Fresh Connection 2. Gemba & résolution de problème : mises en situation Production dans l’usine école. 3. 6 Sigma : Etude de cas 4. LEAN Management, résolution de problèmes : mini-projets & mises en situation 2. des activités de mise en situation continues : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques qui s’étendent à l’échelle d’une série d’enseignements jusqu’à un semestre entier (exemples : projets guidés, projets thématiques). Thèmes abordés : Projets : 1. Génie Industriel 1. LEAN-6-Sigms 2. des expériences professionnelles : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel. Trois temps d’expériences professionnelles sont inclus dans la maquette. 1. 1 stage opérateur de 8 semaines minimum 2. 1 stage assistant ingénieur de 5 mois 3. 1 stage ingénieur de 6 mois ou une alternance sous forme de Contrat de professionnalisation d’1an. Pour les apprentis : Une expérience professionnelle continue sous forme d’alternance pendant les 3 ans : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel au cours des 3 années d’alternance. Les projets & activités professionnelles sont définies chaque année par le maître d’apprentissage en lien avec l’école (tuteur pédagogique) pour permettre d’atteindre le niveau de compétence visé. Des mini-projets sont également menés en entreprise en lien avec les enseignements, sur prescription de l’école en lien avec l’entreprise. Chaque semestre une évaluation des compétences est menée et validée par le maître d’apprentissage et le tuteur pédagogique : une soutenance dédiée et un écrit réflexif est de plus réalisée tous les ans. Des temps spécifiques à l’évaluation formative de la compétence sont intégrés à la maquette de formation. L’évaluation des compétences fait l’objet d’une soutenance, d’un écrit réflexif et d’une évaluation dédiée une à deux fois par an.

RNCP41596BC02Manager les hommes et les systèmes de production pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires

• Manager et diriger des équipes afin de respecter le plan de production dans le respect des contraintes et spécificités des secteurs pharmaceutiques, cosmétiques, agroalimentaire Planifier et coordonner les opérations avec l'ensemble des fonctions supports notamment en regard des référentiels Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) spécifiques des entreprises pharmaceutiques cosmétiques et agroalimentaires Appliquer les principes de la gestion des ressources humaines et en particulier le Code du travail Maîtriser l’activité de production industrielle d’un site au travers de la déclinaison des produits fabriqués ou utilisés, des aspects techniques de la fabrication et de l'appareil de production, de l'ensemble des flux physiques et d'informations et des rythmes de production dans les domaines pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaire Maîtriser les process de galénique et de génie des procédés, et prendre en compte leur impact sur l’organisation et la gestion de production Evaluer les coûts et la rentabilité d’une solution technique Implanter et utiliser des logiciels de GPAO (gestion de la production assistée par ordinateur) et de planification Echanger dans au moins une langue étrangère pour être à même d’évoluer dans des groupes à dimension internationale

Évaluation : Les compétences sont évaluées au moyen de grilles critériées et de textes réflexifs lors des activités de mise en situation qui visent la mobilisation et la combinaison des ressources en contexte (connaissances travaillées dans les enseignements). Au minimum, on retrouve deux activités de mise en situation par année dont une d’elle fait le lien avec une autre compétence. Chaque activité de mise en situation fait l’objet d’un rendu l'écrit et/ou peut faire l’objet d’une soutenance orale. Ces activités peuvent être de trois types : 1. des activités de mise en situation ponctuelles : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques mais limitées dans le temps (exemple : travaux pratiques, mini-projets ou projets). Thèmes abordés : 1. Management de la production : mise en situation Production dans l’usine école. 2. Management des hommes : mise en situation & études de cas. 3. Stratégie opérationelle : Serious Game The Fresh Connection 2. des activités de mise en situation continues : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques qui s’étendent à l’échelle d’une série d’enseignements jusqu’à un semestre entier (exemples : projets guidés, projets thématiques). Thèmes abordés : 1. Projets : 1. Management de projet (projet transversal) 2. Génie Industriel (projet technique) 2. Serious Games 1. Management de l’innovation. 3. des expériences professionnelles : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel. Trois temps d’expériences professionnelles sont inclus dans la maquette. 1. 1 stage opérateur de 8 semaines minimum 2. 1 stage assistant ingénieur de 5 mois 3. 1 stage ingénieur de 6 mois ou une alternance sous forme de Contrat de professionnalisation d’1an. Pour les apprentis : Une expérience professionnelle continue sous forme d’alternance pendant les 3 ans : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel au cours des 3 années d’alternance. Les projets & activités professionnelles sont définies chaque année par le maître d’apprentissage en lien avec l’école (tuteur pédagogique) pour permettre d’atteindre le niveau de compétence visé. Des mini-projets sont également menés en entreprise en lien avec les enseignements, sur prescription de l’école en lien avec l’entreprise. Chaque semestre une évaluation des compétences est menée et validée par le maître d’apprentissage et le tuteur pédagogique : une soutenance dédiée et un écrit réflexif est de plus réalisée tous les ans. Des temps spécifiques à l’évaluation formative de la compétence sont intégrés à la maquette de formation. L’évaluation des compétences fait l’objet d’une soutenance, d’un écrit réflexif et d’une évaluation dédiée une à deux fois par an.

RNCP41596BC03Garantir la disponibilité opérationnelle des installations de production pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires

• Concevoir, programmer et suivre la réalisation d’une stratégie de maintenance corrective et préventive en organisant les appareils de maintenance afin de garantir une disponibilité opérationnelle des installations de production dans le contexte spécifique des exigences normatives des métiers visés Manager les équipes de maintenance dans un contexte multi-culturel, francophones ou anglophones pour optimiser la disponibilité opérationnelle des installations Mettre en œuvre le processus de qualification et de validation des équipements pharmaceutiques et cosmétiques Mettre en œuvre le processus de requalification et du maintien en l’état des équipements pharmaceutiques et cosmétiques Implanter et utiliser des outils informatiques d’assistance et de gestion de la maintenance Intégrer les fondements scientifiques et techniques dans l’analyse et l’exploitation des systèmes de fabrication et de production des entreprises pharmaceutique cosmétique ou agroalimentaire, afin de pouvoir piloter la résolution des pannes, arrêts, micro-arrêts,…

Évaluation : Les compétences sont évaluées au moyen de grilles critériées et de textes réflexifs lors des activités de mise en situation qui visent la mobilisation et la combinaison des ressources en contexte (connaissances travaillées dans les enseignements). Au minimum, on retrouve deux activités de mise en situation par année dont une d’elle fait le lien avec une autre compétence. Chaque activité de mise en situation fait l’objet d’un rendu l'écrit et/ou peut faire l’objet d’une soutenance orale. Ces activités peuvent être de trois types : 1. des activités de mise en situation ponctuelles : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques mais limitées dans le temps (exemple : travaux pratiques, mini-projets ou projets). Thèmes abordés : 1. Mise en situation sur usine école et plateau technique semi-industriel de fabrication et production de produits liquides, pâteux et solides 2. Systèmes d’informations et maintenance prédictive : étude de cas 3. Mise en situation Maintenance et ASSET Management en usine école. 2. des activités de mise en situation continues : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques qui s’étendent à l’échelle d’une série d’enseignements jusqu’à un semestre entier (exemples : projets guidés, projets thématiques). Thèmes abordés : 1. Projets : 1. Management de projet 2. Systèmes d’information 3. Génie Industriel 3. des expériences professionnelles : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel. Trois temps d’expériences professionnelles sont inclus dans la maquette. 1. 1 stage opérateur de 8 semaines minimum 2. 1 stage assistant ingénieur de 5 mois 3. 1 stage ingénieur de 6 mois ou une alternance sous forme de Contrat de professionnalisation d’1an. Pour les apprentis : Une expérience professionnelle continue sous forme d’alternance pendant les 3 ans : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel au cours des 3 années d’alternance. Les projets & activités professionnelles sont définies chaque année par le maître d’apprentissage en lien avec l’école (tuteur pédagogique) pour permettre d’atteindre le niveau de compétence visé. Des mini-projets sont également menés en entreprise en lien avec les enseignements, sur prescription de l’école en lien avec l’entreprise. Chaque semestre une évaluation des compétences est menée et validée par le maître d’apprentissage et le tuteur pédagogique : une soutenance dédiée et un écrit réflexif est de plus réalisée tous les ans. Des temps spécifiques à l’évaluation formative de la compétence sont intégrés à la maquette de formation. L’évaluation des compétences fait l’objet d’une soutenance, d’un écrit réflexif et d’une évaluation dédiée une à deux fois par an.

RNCP41596BC04Élaborer et mettre en place des politiques Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement et Responsabilité Sociétale des Entreprises dans les contextes spécifiques de la pharmacie, de la cosmétique et de l’agroalimentaire

• Suivre et appliquer des règlementations juridiques liées à l’hygiène, la sécurité et l’environnement régissant les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) en particulier dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire Suivre et appliquer les normes et la réglementation relatives aux produits développés dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire Contribuer au développement de la Responsabilité Sociétale des Entreprises dans une entreprise pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire Mettre en oeuvre les outils et les méthodes de management de la qualité : normes qualité, référentiels qualité, méthodes d’audit des secteurs pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire Rédiger des spécifications techniques, des modes opératoires et procédures pour les procédés galéniques et de Génie des procédés dans le cadre de la mise en place des politiques Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) et Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) Réaliser une veille technologique et règlementaire en utilisant des techniques d’enquête et de recherche documentaire, et en utilisant les outils informatiques (tableaux de bord, GED [gestion électronique de documents]…) Echanger dans au moins une langue étrangère (anglais) pour être à même d’évoluer dans des groupes à dimension internationale ou avec des partenaires internationaux

Évaluation : Les compétences sont évaluées au moyen de grilles critériées et de textes réflexifs lors des activités de mise en situation qui visent la mobilisation et la combinaison des ressources en contexte (connaissances travaillées dans les enseignements). Au minimum, on retrouve deux activités de mise en situation par année dont une d’elle fait le lien avec une autre compétence. Chaque activité de mise en situation fait l’objet d’un rendu l'écrit et/ou peut faire l’objet d’une soutenance orale. Ces activités peuvent être de trois types : 1. des activités de mise en situation ponctuelles : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques mais limitées dans le temps (exemple : travaux pratiques, mini-projets ou projets). Thèmes abordés : 1. Qualité/sécurité en production : mises en situation Production dans l’usine école. 2. Contrôle qualité produit : TPs de formulation formes sèches, liquides, pâteuses 3. Responsabilité Sociétale des Entreprises : étude de cas en lien avec l’entreprise d’expérience professionnelle. 4. Etude cas : pilotage et suivi de la qualité en production & Maitrise statistique des procédés. 2. des activités de mise en situation continues : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques qui s’étendent à l’échelle d’une série d’enseignements jusqu’à un semestre entier (exemples : projets guidés, projets thématiques). Thèmes abordés : 1. Projets 1. Génie Industriel 2. LEAN-6-Sigmas 3. des expériences professionnelles : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel. Trois temps d’expériences professionnelles sont inclus dans la maquette. 1. 1 stage opérateur de 8 semaines minimum 2. 1 stage assistant ingénieur de 5 mois 3. 1 stage ingénieur de 6 mois ou une alternance sous forme de Contrat de professionnalisation d’1an. Pour les apprentis : Une expérience professionnelle continue sous forme d’alternance pendant les 3 ans : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel au cours des 3 années d’alternance. Les projets & activités professionnelles sont définies chaque année par le maître d’apprentissage en lien avec l’école (tuteur pédagogique) pour permettre d’atteindre le niveau de compétence visé. Des mini-projets sont également menés en entreprise en lien avec les enseignements, sur prescription de l’école en lien avec l’entreprise. Chaque semestre une évaluation des compétences est menée et validée par le maître d’apprentissage et le tuteur pédagogique : une soutenance dédiée et un écrit réflexif est de plus réalisée tous les ans. Des temps spécifiques à l’évaluation formative de la compétence sont intégrés à la maquette de formation. L’évaluation des compétences fait l’objet d’une soutenance, d’un écrit réflexif et d’une évaluation dédiée une à deux fois par an.

RNCP41596BC05Piloter et optimiser les flux matériels et des données dans le respect des règlementations et enjeux d'hygiène et sécurité (HSE)/ responsabilités sociétales (RSE) des entreprises pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire

• Mettre en place la méthodologie et les outils d’ordonnancement et de planification à moyen et long terme Organiser et optimiser le flux des données entre les différents services (traçabilité des lots) Organiser et contrôler la gestion de stocks de produits Déployer, mettre en œuvre et des logiciels de simulation des procédés et des flux pour optimiser l’organisation et la chaine d'approvisionnement (supply chain) Prendre en compte et s'adapter à la réglementation du transport de marchandises dans le respect des référentiels et des contraintes liées au transport des matières premières te des produits pharmaceutiques cosmétique et agroalimentaires Coordonner, contrôler les opérations logistiques de réception, expédition, livraison Utiliser les systèmes d’information logistique et des outils bureautiques Analyser les documents du contrôle de gestion : compte de résultats, bilan comptable, tableau de bord financier Construire, présenter et piloter un budget

Évaluation : Les compétences sont évaluées au moyen de grilles critériées et de textes réflexifs lors des activités de mise en situation qui visent la mobilisation et la combinaison des ressources en contexte (connaissances travaillées dans les enseignements). Au minimum, on retrouve deux activités de mise en situation par année dont une d’elle fait le lien avec une autre compétence. Chaque activité de mise en situation fait l’objet d’un rendu l'écrit et/ou peut faire l’objet d’une soutenance orale. Ces activités peuvent être de trois types : 1. des activités de mise en situation ponctuelles : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques mais limitées dans le temps (exemple : travaux pratiques, mini-projets ou projets). Thèmes abordés : 1. Manager les flux et les opérations : Serious Games Joueur de Flux, The Fresh Connection 2. Systèmes d’informations : mini-projets et Serious game ERPsimLab, 3. Management de la production : mise en situation Production dans l’usine école. 4. Usine virtuelle : mini projet CAO, simulation de flux & réalité virtuelle. 2. des activités de mise en situation continues : les compétences sont évaluées au cours de situations authentiques qui s’étendent à l’échelle d’une série d’enseignements jusqu’à un semestre entier (exemples : projets guidés, projets thématiques). Thèmes abordés : 1. Projets : 1. Génie Industriel 2. Projet réalité virtuelle 2. Serious Games 1. Création d’entreprise 3. des expériences professionnelles : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel. Trois temps d’expériences professionnelles sont inclus dans la maquette. 1. 1 stage opérateur de 8 semaines minimum 2. 1 stage assistant ingénieur de 5 mois 3. 1 stage ingénieur de 6 mois ou une alternance sous forme de Contrat de professionnalisation d’1an Pour les apprentis : Une expérience professionnelle continue sous forme d’alternance pendant les 3 ans : les compétences sont évaluées au cours de situations tutorées en milieu professionnel au cours des 3 années d’alternance. Les projets & activités professionnelles sont définies chaque année par le maître d’apprentissage en lien avec l’école (tuteur pédagogique) pour permettre d’atteindre le niveau de compétence visé. Des mini-projets sont également menés en entreprise en lien avec les enseignements, sur prescription de l’école en lien avec l’entreprise. Chaque semestre une évaluation des compétences est menée et validée par le maître d’apprentissage et le tuteur pédagogique : une soutenance dédiée et un écrit réflexif est de plus réalisée tous les ans. Des temps spécifiques à l’évaluation formative de la compétence sont intégrés à la maquette de formation. L’évaluation des compétences fait l’objet d’une soutenance, d’un écrit réflexif et d’une évaluation dédiée une à deux fois par an.