Hôtellerie et tourisme option hébergement et environnement touristiques

Les professionnels assumant des fonctions dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme maîtrisent la gestion d’un hébergement touristique et conseillent les clients sur les produits touristiques offerts par la région concernée. Ils sont exploitants de structures d’hébergement (hôtels, gîtes, fermes de séjour, meublés saisonniers…) et agents d’accueil. Les premiers gèrent et assurent la promotion des établissements dont ils sont propriétaires-exploitants ou gérants salariés. La polyvalence et la disponibilité sont les qualités requises pour encadrer le personnel, accueillir la clientèle et mener conjointement les activités commerciales et de communication nécessaires à la pratique des métiers du tourisme. Les agents d’accueil reçoivent, orientent et informent les touristes. Ils peuvent, par exemple, organiser des visites guidées ou participer à la fabrication de produits de communication. Ils travaillent dans le secteur privé ou associatif d’hébergement et dans le secteur public (comités régionaux et départementaux du tourisme, offices du tourisme…).