RNCP6895RNCPNiveau 3InactiveCadre européen · Niv. 3· Publiée

Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Mention complémentaire

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Fiche & référentiel officiels

Niveau: Niveau 3
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 31/08/2023
Délivrable jusqu'au: 31/08/2023
Certificateurs: 1

Financement

Éligible CPF

Non (titre inactif)

Une certification active au RNCP / RS est mobilisable au Compte Personnel de Formation.

Prise en charge apprentissage (NPEC)

Donnée non disponible

Aucun niveau de prise en charge publié pour ce code dans le référentiel NPEC.

Voies d'accès

Après un parcours de formation sous statut d'élève ou d'étudiant
En contrat d'apprentissage
Après un parcours de formation continue
En contrat de professionnalisation
Par candidature individuelle
Par expérience (VAE)

Certificateur

MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE11004301500012

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Nomenclatures

NSF

221 · Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

ROME

D1104 · Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Formacode

21519 · Chocolaterie confiserie
21529 · Glacerie
21508 · Spécialisation pâtisserie

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Le titulaire de cette Mention complémentaire est un ouvrier très qualifié; Il réalise et présente des fabrication traditionnelles et spécialisées en pâtisserie, chocolaterie ou glacerie pour la vente, la restauration ou les salons de thé. Il est capable de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire en autonomie un travail de qualité.

Compétences attestées

Secteurs d'activité

entreprises artisanales ou industrielles de patisserie, glacerie, confiserie, chocolaterie, restaurants, rayons spécialisés de la grande distribution

Types d'emplois accessibles

tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration

Réglementations d'activités

A compléter (Reprise)

Titres proches

Repérés par proximité sémantique. Utile pour situer votre offre, vos concurrents et d'éventuelles passerelles.

Source : répertoires nationaux France Compétences (open data data.gouv.fr), schéma v4.1. Adéqua restitue la donnée telle qu'enregistrée ; il n'est pas un service public et n'emporte aucun agrément.

Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Financement

Voies d'accès

Certificateur

Nomenclatures

Objectifs et contexte

Activités visées

Compétences attestées

Secteurs d'activité

Types d'emplois accessibles

Réglementations d'activités

Titres proches

Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

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