Expert-conseil en stratégie des filières agricoles et agroalimentaires

RNCP37824BC01ELABORATION DE LA STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT DES EXPLOITATION AGRICOLES

• Piloter la veille sectorielle et concurrentielle en organisant le système de collectes d'informations, en interprétant les évolutions techniques, socio-économiques, des tendances du marché en vue d'exploiter les informations pour l'élaboration de la stratégie Établir le diagnostic des potentialités et de la performance des processus productifs et commerciaux de l'exploitation à l'aide de grilles d'analyse stratégiques afin d'identifier leurs axes d’amélioration et de construire un plan de progrès déterminant les modalités, les méthodes et les objectifs des actions à conduire à moyen et long terme Elaborer un plan stratégique traduisant la politique commerciale et productive de l'exploitation en s'appuyant sur l'analyse de son environnement économique et de son positionnement sur son marché et en tenant compte de ses capacités et ressources internes afin d'avoir une vision future de l'exploitation Structurer et construire un business plan financier (plan de financement initial, plan de trésorerie, compte de résultat, plan de financement à trois ans), piloter et suivre son avancement, l'évaluer et le corriger en tenant compte des objectifs afin de favoriser le développement de l'exploitation Elaborer et mettre en œuvre une stratégie de diversification (production de niche, nouveaux circuits de distribution, transformation, accueil de public, production d'énergies renouvelables…) en pesant les risques et les bénéfices agronomiques et économiques de chaque stratégie alternative afin de répartir les risques financiers, de produire des effets de synergies significatifs et créer de la valeur ajoutée pour l'exploitation Conduire une analyse réflexive prenant en compte les enjeux, les problématiques et la complexité d’une situation afin de proposer des solutions innovantes

Évaluation : Etude de cas reconstituée - durée 5 heures A partir d'un cas concret d'une exploitation agricole en activité, le candidat doit mettre en place une veille sur le marché en cause, analyser cet environnement, diagnostiquer l'exploitation et élaborer un plan stratégique global et de diversification.

RNCP37824BC02AUDIT ET CONSEIL JURIDIQUE, FISCAL ET FINANCIER EN FILIERE AGRICOLE

• Réaliser des missions d’audit financier en mobilisant ses connaissances en comptabilité, gestion, finances et de la démarche de l’audit externe afin d’identifier les dysfonctionnements éventuels et leurs conséquences sur l'exploitation et de proposer des améliorations de process Identifier et piloter les indicateurs de gestion pertinents au regard de l’activité de l’exploitation afin de croiser les informations et d'affiner ainsi sa vision et sa compréhension du business au moment de la production du reporting. Superviser le processus budgétaire afin d’élaborer les prévisions et de mesurer les écarts entre chaque ensemble d’actions réalisé et les budgets prévisionnels établis en amont Identifier les leviers d'accompagnement et conseiller sur les montages financiers les plus pertinents dans le cadre de projet d'investissement, en tenant compte des objectifs financiers fixés et en veillant à privilégier les solutions responsables, afin de viabiliser l’exploitation au-delà de ses mutations de façon durable. Conseiller l'exploitant en matière juridique, social (droit social) et fiscale en mobilisant ses connaissances en droit rural (statut du fermage et du métayage, autorisation d'exploiter,...), droit des contrats et des sociétés, en fiscalité des entreprises et régimes sociaux spécifiques au secteur agricole afin de sécuriser l'activité de l'exploitation. Accompagner l'exploitant dans ses démarches de demandes d'aides et de subventions en combinant les dispositifs départementaux, régionaux, nationaux et européens afin de financer l'installation, l'investissement et la modernisation de l'exploitation.

Évaluation : Dossier écrit basé sur une situation professionnelle reconstituée (audit financier, processus budgétaire, conseil financier, conseil juridique, social et fiscal pour une exploitation agricole) Soutenance orale - durée 1h

RNCP37824BC03PILOTAGE DE LA STRATEGIE DE GESTION DES RISQUES POUR L'EXPLOITATION ET L'EXPLOITANT

• Élaborer une cartographie des risques professionnels et environnementaux et une évaluation des répercussions de chaque risque en analysant les facteurs climatiques, sanitaires, humains matériel et foncier grâce à des outils quantitatifs et qualitatifs adaptés pour hiérarchiser les risques internes et externes susceptibles d’affecter l’ensemble des activités de l’exploitation afin de proposer un plan d'actions préventives et correctives couvrant ces risques Traiter les risques industriels, professionnels et environnementaux de l'exploitation en proposant des mesures préventives et/ou curatives adaptées pour les anticiper, les éliminer, les réduire ou les partager. Accompagner et conseiller une exploitation dans le choix d'instruments financiers et assurantiels en tenant compte des risques potentiels de l'exploitation afin de couvrir les pertes et maintenir le niveau de revenu Conseiller des opérations sur les marchés à terme en activant des options assurance à la baisse et/ou à la hausse afin de garantir le prix fixé et de se protéger d'une évolution de prix défavorable

Évaluation : Dossier écrit basé sur une situation professionnelle reconstituée d'une exploitation agricole (gestion des risques professionnels, industriels, environnementaux) +Soutenance orale - durée 1h

RNCP37824BC04ANIMATION DES PROCESSUS PARTICIPATIFS ET DE MONTEE EN COMPETENCES SUR UN TERRITOIRE RURAL

• Identifier les acteurs, ressources et dispositifs du territoire rural afin de dresser un inventaire des ressources des acteurs pour mutualiser les bonnes pratiques Mettre en œuvre les méthodes de conduite de projets, plans, et programme de développement en territoire rural et déployer des stratégies d’intervention pour assurer la mise en œuvre de la politique locale en structurant l’animation et la coordination des acteurs institutionnels au niveau local Piloter des groupes de travail dans des domaines interdisciplinaires (droit, environnement, foncier…) en coordonnant les acteurs d'un projet / réseau en milieu rural en fonction de leur organisation, des enjeux collectifs et individuels et en adoptant une posture fédérative et une démarche inclusive afin de favoriser l'engagement des parties prenantes Construire des outils de communication digitaux ou non et définir la modalité de diffusion de l'information adaptées aux publics-cibles incluant les personnes en situation de handicap, afin de favoriser la circulation des informations utiles au projet et de permettre une connaissance partagée Concevoir et animer des formations à destination des parties prenantes en s'appuyant sur des supports et en mobilisant un panel de techniques d'animation dans le respect des règles de l'accessibilité universelle afin de valoriser l'action par des apprentissages individuels et collectifs de tous Animer avec les parties prenantes des comités / réunions de réflexion et de perfectionnement en présentiel et distanciel afin de mettre en évidence l'utilité des actions sur le territoire

Évaluation : Projet fictif de groupe ou individuel réel en entreprise d'accueil soutenu à l'oral en individuel - durée de l'oral 30 minutes) A partir d'un territoire et d'une problématique donnée, le groupe doit préparer un processus participatif incluant : l'identification et l'analyse de la potentialités des acteurs choisis, un plan d'actions, des outils de communication et de formation à destination des exploitations du territoire

RNCP37824BC05PILOTAGE DES PROCESSUS D'ACHAT-VENTE EN DISTRIBUTION AGRICOLE ET AGROFOURNITURE (OPTIONNEL)

• Elaborer la stratégie achats de produits agricoles ou d'agrofourniture en tenant compte du contexte international et dans le respect des exigences de qualité (normalisation), coût et délai afin de procurer les biens et services nécessaires au fonctionnement et à la réalisation de l’activité de négoce ou de production agricole : Rédiger un cahier des charges techniques et fonctionnels qualifiant les besoins d'achats collectés, en déterminant les indicateurs de performance attendus en matière d'exigence qualité, respect des délais, engagement social, développement durable... afin de cadrer l'évaluation du projet d'achat et de monter les dossiers d'appels d'offres Réaliser le sourcing par une veille permanente du panel fournisseurs en mettant en place une méthode d'analyse et de hiérarchisation des fournisseurs au regard du cahier des charges afin d'optimiser quantitativement et qualitativement le potentiel de gisement et de sécuriser les approvisionnements Piloter les négociations avec les fournisseurs (producteur, industriel et distributeurs) en cycle de vente court ou long en élaborant une stratégie et une argumentation tenant compte des positions et attentes des différents interlocuteurs et en définissant les clauses / accords-cadres dans le respect de la réglementation applicable afin de parvenir à un accord gagnant-gagnant et de pérenniser les marchés Organiser un processus de suivi qualité et d'évaluation de la performance des fournisseurs à l'aide de tableaux de bord et d'outils digitaux en vue de détecter les points forts à capitaliser et les marges de progrès à corriger ou améliorer par le fournisseur Définir la stratégie commerciale visant le marché des exploitations agricoles en collaboration avec les directions concernées (direction générale, financière, achat)s en effectuant un diagnostic interne/externe, en segmentant le marché afin de générer de la croissance pour l'entreprise et de contrôler les risques économiques Manager le process de vente de produi

Évaluation : Etude de cas reconstituée écrite ou situation réelle (préparation tout au long de la formation) : au sein d'une entreprise de distribution agricole, le candidat mettra en œuvre le processus d'achat en livrant 1 dossier

RNCP37824BC06VALORISATION FONCIERE ET OPTIMISATION PATRIMONIALE DE L'EXPLOITANT (OPTIONNEL)

• Réaliser un diagnostic civil en mobilisant ses connaissances en droit des personnes et des biens (droit de la famille, droit de succession et libéralités, transmission de patrimoine et servitudes) afin d'optimiser / sécuriser le patrimoine de l'exploitant lors des différentes phases de vie (constitution, modification, transmission, dissolution) Valoriser une exploitation agricole en évaluant en fonction du besoin (cession, succession, donation, expropriation,...) le foncier, les actifs agricoles, les parts sociales, en vue de communiquer et de commenter la valeur à un donneur d'ordre en appliquant la méthode du double calcul : - valeur patrimoniale/vénale

Évaluation : Etude de cas reconstitué écrite sur un cas de cession / transmission d'exploitation agricole - 5 h