Conduite de systèmes industriels option Agroalimentaire

Le titulaire du CAP Conduite de systèmes industriels (CSI) option Agroalimentaire intervient sur des installations, automatisées ou non, de transformation, d’élaboration, de conditionnement de produits agroalimentaires. Selon la complexité du système qui lui est confié et l'organisation du travail dans l'entreprise, il assure tout ou partie des activités suivantes : - Préparation de son poste de travail ; - Réglage du système sur lequel il intervient ; - Lancement de la production répondant au cahier des charges ; - Mise en marche du procédé ; - Approvisionnement en matière d'œuvre ; - Maintien de la cadence ou des flux de production ; - Surveillance du bon déroulement de la fabrication ; - Arrêt et mise en sécurité ; - Contrôle qualité ; - Enregistrement des données garantissant la traçabilité du produit ; - Maintenance de premier niveau ; - Assistance à l'équipe de maintenance lorsque celle-ci intervient sur le système dont il a la charge.