Pour répondre aux défis démographiques et environnementaux du XXIème siècle, la gestion des ressources vivantes ou Bioressources - végétales, animales et microbiologiques - dans le monde, impose aux chercheurs et aux professionnels des efforts d’analyses, de compréhension, d’évaluation, de propositions et d’actions raisonnées. Trois parcours : Ingénierie Biologique pour l’Environnement - IBE : L’enseignement proposé est pluridisciplinaire et conduit à l’acquisition et à la maîtrise des principes directeurs scientifiques et techniques de l’écologie, la biologie - y compris les perspectives offertes par les biotechnologies, la géographie, la climatologie, l’hydrologie et la pédologie qui orientent la politique de gestion, de réhabilitation, de valorisation et d’aménagement des écosystèmes continentaux ainsi que les bases de l’économie, des certifications et de la gestion d’entreprise. Cette formation donne aux étudiants : - la capacité d’établir des diagnostics ; - de proposer des solutions, avec le souci majeur d’exploiter durablement l’écosystème ; - de réhabiliter, de conserver voire de valoriser les potentialités du patrimoine des bioressources ; Les enseignements visent à former les nouvelles générations de scientifiques gestionnaires de l’environnement ayant une vision systémique du fonctionnement des écosystèmes et de la biosphère, avec une spécialisation sur les technologies biologiques pour l’environnement. Analyse des Risques Sanitaires liées à l’Alimentation - ARSA : Les étudiants acquièrent une formation solide en : sciences alimentaires, sécurité chimique et biologique des aliments, microbiologie et biotechnologies, en réglementation et législation, biochimie et techniques analytiques, gestion / marketing et statistiques. Cet enseignement pluridisciplinaire permet à l’étudiant de connaître toutes les étapes de la chaîne alimentaire. C’est sur ces connaissances que s’appuient la formation et la réglementation nécessaires à une réelle politique de prévention. L’analyse des risques a trois composantes : évaluation scientifique des risques, gestion des risques et communication à propos des risques. Les étudiants posséderont les connaissances nécessaires pour comprendre les processus décisionnels lors des campagnes de communication ou de mise en place des réglementations nationale ou internationale. Ils disposeront également des outils permettant d’appréhender les problèmes de sécurité et les risques avérés et potentiels, de les prévenir ou de les réduire à un niveau acceptable. Biologie intégrative - OMICs : Le parcours OMICs a pour but de former des professionnels de niveau ingénieur, polyvalents capables d’appliquer et de gérer l'utilisation des technologies à haut débit pour répondre aux défis futurs en santé et environnement tels que le développement de nouvelles stratégies de diagnostic que ce soit en santé humaine ou pour évaluer la réponse des organismes aux changements environnementaux. Les personnes formées sont destinées à travailler dans les secteurs de la recherche et du développement dans les organismes et entreprises publics ou privés touchant aux technologies "omiques" (génomique, transcriptomique, protéomique, métabolomique, lipidomique et glycomique). Elles seront capables : - d’appliquer et gérer l'utilisation des technologies à haut débit, - d'aider à l'implantation et l'évolution des plateformes à haut débit dans des environnements industriels et académiques, - d'utiliser ces technologies “omiques” avec une approche transdisciplinaire.