option Services en milieu rural

Activités visées : Les activités du titulaire du certificat d’aptitude professionnelle agricole option Services en milieu rural demandent : - l’esprit d’équipe, le respect de la personne et l'implication professionnelle, - de communiquer, - de savoir faire une organisation générale de l’activité, - de participer aux activités de la vie professionnelle, sociale et citoyenne. L’employé qualifié en Services en milieu rural intervient dans les secteurs de 'Services aux personnes' et 'Accueil-vente' : Services aux personnes : - Il met en œuvre les différentes techniques liées aux services aux personnes . - Il seconde les personnes : enfants, personnes âgées, personnes malades, personnes handicapées… dans leurs tâches quotidiennes : alimentation, habillage, hygiène des personnes et des locaux, accueil, administration. Accueil-vente : - Il met en œuvre les différentes techniques d’accueil et de vente. - Il assure des activités d’accueil et/ou de vente dans le cadre d’une exploitation agricole, para-agricole : vente directe à la ferme, marchés locaux, chambres/tables d’hôtes, d’un commerce de proximité en milieu rural ou d’une grande surface et des activités d’accueil dans les villages de vacances, centres de loisirs…

Capacités attestées : Capacités communes : – S’exprimer et communiquer par oral et par écrit dans des situations de la vie professionnelle et sociale – Mobiliser des connaissances mathématiques, des méthodes de raisonnement afin de résoudre des problèmes issus de situations professionnelles ou issus de la vie courante – Pratiquer des activités physiques et sportives dans une optique de santé, de sécurité et d’insertion professionnelle et sociale – A partir de différentes approches de l’environnement social, avoir conscience des droits, des devoirs et responsabilités du citoyen Capacités professionnelles : – Se situer dans l’environnement socio-économique – Maîtriser les données scientifiques essentielles nécessaires à la compréhension des techniques professionnelles – A partir des consignes données, mettre en œuvre, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, les techniques liées aux services aux personnes, à l’accueil et à la vente