Technicien vente et conseil-qualité en vins et spiritueux

* Activités visées : Le titulaire du bac pro ' Technicien vente et conseil-qualité en vins et spiritueux ' est capable de réaliser les activités suivantes : 1. Il prépare l’acte de conseil-vente : – Il s’informe régulièrement sur les vins et spiritueux ; – Il s’informe de la politique de communication de l’entreprise et peut y être associé ; – Il participe avec son supérieur hiérarchique à la définition des objectifs commerciaux ; – Il participe à l’approvisionnement du magasin et à la mise en rayons ; – Il participe à l’organisation, à l’aménagement et à la décoration de son lieu de travail selon les règles de marchandisage définies, et veille à sa propreté ; – Il constitue et /ou gère le fichier clients ; – Il prospecte la clientèle. 2. Il réalise l’acte de conseil-vente : – Il effectue l’acte de conseil-vente en présence du client si nécessaire en langue étrangère ; – Il effectue l’acte de conseil-vente à distance (téléphone, internet), éventuellement en langue étrangère ; – Il participe à la comptabilité administrative et financière liée à l’acte de vente. 3. Il participe ou peut participer aux activités qui suivent l’acte de conseil-vente : – Il veille à la préparation des commandes et à leur livraison ; – Il gère les expéditions : particuliers, restaurateurs, cavistes et éventuellement à destination d’une clientèle étrangère ; – Il participe au service après vente ; – Il participe à la gestion de stocks. 4. Il peut participer à des activités complémentaires : – Il peut participer à la vente d’autres produits que les vins et spiritueux : produits connexes, produits du terroir, produits du rayon ' liquide ' ; – Il peut participer à des activités d’animation de type touristique : visite de la cave, visite du château, visite d’un lieu touristique annexe (musée du vin), informations touristiques données aux clients… 5. Il s’intègre dans une organisation.

* Secteur d'activité : Le titulaire du baccalauréat professionnel ' Technicien vente et conseil-qualité en vins et spiritueux ' est employé dans les entreprises ou organismes pratiquant le conseil et la vente de vins et spiritueux : – en magasins ou en rayons spécialisés gérés ou co-gérés par des producteurs, des syndicats de producteurs, des coopératives, des caves particulières, des caves de négociants, des chaînes de magasins spécialisées, dans la grande distribution. Le conseil-vente est réalisé en direct mais aussi souvent à distance (courrier, télécopie, téléphone, internet…) ; – à domicile : sous forme de visite conseil-vente auprès de restaurants, caves, éventuellement de particuliers (pour le compte de producteurs, négociants…). Il peut aussi exercer dans des entreprises spécialisées dans l’animation-vente (foires aux vins…). Cette activité peut lui être attribuée occasionnellement en tant que vendeur en magasin ou à domicile.