Réceptionniste gouvernant(e)

La formation du Cours Hôtelier de Besançon comporte la double compétence « Réceptionniste-Gouvernant(e) », concerne les métiers d’hébergement et plus largement : Réceptionniste, Night auditor, Concierge, Gouvernante, Assistante de la Gouvernante Générale, Gouvernante Générale, Maîtresse de maison, Hôtesse d'accueil, majordome. la/le gouvernant(e) : - anime et contrôle une équipe de femmes ou/et valets de chambre - gère les stocks de produits et de matériel - contrôle les chambres, lieux publics - Anime et contrôle une équipe de travail - prépare les arrivées des clients pour les accueillir la/le réceptionniste : - accueille les clients - vend les prestations de l'établissement - gère le séjour des clients

La/le gouvernant(e) doit être capable de : -         Répartir et superviser le travail du personnel des étages (valets/femmes de chambre, lingères) -         Appliquer les techniques de contrôle de chambre -         Appiquer avec maîtrise les règles d’hygiène et de sécurité -         Appliquer les techniques de gestion des stocks. -         Maitriser l’informatique spécifique (logiciel hôtelier) et la bureautique -         Maitriser les techniques commerciales liées à la profession -         Assurer les opérations de la réception en français, anglais et, le cas échéant, dans une seconde langue (espagnol, allemand ou italien)