RNCP15128RNCPNiveau 4InactiveCadre européen · Niv. 4· Publiée

Technicien qualité fruits et légumes

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Fiche & référentiel officiels

Niveau: Niveau 4
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 24/05/2023
Délivrable jusqu'au: —
Certificateurs: 1

Financement

Éligible CPF

Non (titre inactif)

Une certification active au RNCP / RS est mobilisable au Compte Personnel de Formation.

Prise en charge apprentissage (NPEC)

Donnée non disponible

Aucun niveau de prise en charge publié pour ce code dans le référentiel NPEC.

Voies d'accès

Après un parcours de formation sous statut d'élève ou d'étudiant
En contrat d'apprentissage
Après un parcours de formation continue
En contrat de professionnalisation
Par candidature individuelle
Par expérience (VAE)

Certificateur

INSTITUT MEDITERRANEEN FRUITS LEGUMES30784605500019

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Blocs de compétences (4)

RNCP15128BC01Suivre et contrôler la qualité de la fabrication des commandes.

Descriptif : Compétence 2.1: Fournir les informations sur les lots aux apporteurs, et au service commercial en vue du conditionnement et de leur orientation, ainsi que sur leurs performances à l’expédition. Compétence 2.2: Répertorier, quantifier et qualifier le stock disponible. Compétence 2.3: Contrôler la qualité de fabrication. Compétence 2.4: Gérer une procédure de non-conformité ou de réclamation client. Modalités d'évaluation : Mise en situation professionnelle : Dans le cadre de la fabrication des commandes utiliser les informations de l’agréage pour classer et ordonner les lots en vue de leur conditionnement, emballage et expédition

RNCP15128BC02Agréer, évaluer et qualifier le produit des entrées aux sorties

Descriptif : Compétence 1.1: Echantillonner et suivre l’évolution qualitative des lots. Compétence 1.2:Evaluer le niveau qualitatif des apports bruts de cueille, et des lots conditionnés et expédiés. Modalités d'évaluation : Mise en situation professionnelle : Dans le cadre d’une réception de lots de fruits et légumes frais en station de conditionnement et d’expédition agréer la marchandise sur la conformité aux normes et cahier des charges en vigueurs

RNCP15128BC03Stocker et traiter les informations qualitatives

Nomenclatures

NSF

211r · Protection des cultures

ROME

H1503 · Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
A1302 · Contrôle et diagnostic technique en agriculture
N1303 · Intervention technique d'exploitation logistique

Formacode

34504 · Vente fruit légume

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Le technicien qualité fruits et légumes évalue le niveau qualitatif des apports bruts de la cueillette, contrôle la conformité des lots conditionnés et expédiés aux normes et procédures de certification. A cet effet, il échantillonne et suit l'évolution qualitative des lots, classe et organise la réception, le stockage et l'expédition des lots. Il enregistre et fournit les informations sur les lots aux apporteurs et au service commercial en vue du conditionnement et de l'expédition, ainsi que sur les performances qualitatives à l'expédition. Il peut être amené à suivre et contrôler la fabrication des conditionnements. Il participe au plan qualité de son entreprise.

Compétences attestées

Le métier associe des capacités opérationnelles en matière de mesures qualité, gestion d'un système qualité en entreprise et des connaissances des produits dans un profil de poste demandant une forte implication de terrain et une grande disponibilité. Le technicien qualité en fruits et légumes est capable de : - d'apprécier la qualité des fruits et légumes en mesurant des critères, détectant des défauts, assurant une classification et une notation en regard des normes européennes, d'exigences de cahiers des charges, labels et certifications - de gérer les informations qualités des entrées et sorties produits et d'établir un bilan qualitatif de campagne - d'expliquer aux personnels d'exécution les procédures et instructions de travail, contrôler et animer la qualité de sa station fruits et légumes.

Secteurs d'activité

Le technicien qualité en fruits et légumes peut exercer dans : - les stations de conditionnement de fruits et légumes - la distribution, la commercialisation des fruits et légumes en station de base ou groupement au stade du gros, du courtage ou de l'export - la grande distribution (centrale, entrepôt, hypermarché).

Types d'emplois accessibles

Titres proches

Repérés par proximité sémantique. Utile pour situer votre offre, vos concurrents et d'éventuelles passerelles.

Source : répertoires nationaux France Compétences (open data data.gouv.fr), schéma v4.1. Adéqua restitue la donnée telle qu'enregistrée ; il n'est pas un service public et n'emporte aucun agrément.