Commerce - Spécialité : Commercialisation des produits des filières vitivinicole et agrodistribution

Les commerciaux possédant cette certification exercent une mission de négociation commerciale à court terme, d’encadrement à moyen terme, dans une entreprise d’agrodistribution (coopération ou négoce d’agrofournitures, entreprises d’agroéquipement, sociétés de prestations d’agroservices…) ou vitivinicole (coopération et négoce vitivinicole, points de vente spécialisés, distribution moderne…), au niveau régional ou national, avec une approche internationale de leurs marchés amont et aval. Ces collaborateurs commerciaux maîtrisent la négociation et des techniques commerciales, avec des appuis technologiques, mais aussi le fonctionnement global de l’entreprise avec prise en compte des contraintes internes et externes (organisation professionnelle des filières, environnements économique et politique…) et, dans un contexte d’internationalisation des marchés, l’animation d’une équipe de vente.

TRONC COMMUN Savoirs fondamentaux, conformes à une formation supérieure de niveau II * Rechercher et traiter une information * Construire et rédiger un document * S’exprimer à l’oral devant un public restreint ou élargi * Utiliser des concepts quantitatifs pour formaliser et analyser des situations économiques et commerciales simples * Utiliser les chiffres de l’entreprise dans un cadre commercial * Consolider la pratique et acquérir la terminologie commerciale en langue anglaise * Utiliser les outils de base de la bureautique. * Appréhender les différents outils et logiciels de gestion commerciale * Utiliser Internet à des fins commerciales Savoirs techniques et méthodologiques en lien avec une fonction commerciale * Acquérir les connaissances conceptuelles et techniques qui permettent d’assurer la réalisation des activités de vente active, dans le respect de la stratégie de l’entreprise * Savoir étudier un marché * Mettre un œuvre un plan d’actions commerciales cohérent * Appréhender les procédures comptables et financières en vue d’une utilisation dans la fonction commerciale. * Analyser bilan et compte de résultats * Maîtriser les méthodes de calculs commerciaux OPTION 1 Filière Vitivinicole Acquérir les savoirs économiques et juridiques fondamentaux nécessaires à une insertion réussie dans la filière vitivinicole * Acquérir les repères stratégiques * Connaître les zones de production, de consommation vitivinicoles * Maîtriser la notion de filière * Analyser les filières du secteur vitivinicole et les marchés nationaux (vins tranquilles et vins d’appellation, vins de table...) * Repérer les organisations professionnelles de la filière : histoire, nature, missions et objectifs * Analyser le cadre juridique qui régit la production, la transformation et la distribution des produits de la filière  Maîtriser les méthodes et outils de l’action commerciale spécifiques à la filière vitivinicole * Consolider la pratique et acquérir la terminologie « technico-commerciale » en langue anglaise * Acquérir le vocabulaire marketing spécifique à la filière considérée * Utiliser une méthode de résolution de problématique commerciale dans le secteur vitivinicole * Appréhender les volumes et la nature des produits * Connaître les acteurs et les contraintes techniques et économiques * Etre sensibilisé à l’achat * Acquérir une méthodologie générale d’approches des marchés étrangers * Utiliser les techniques commerciales et financières du Commerce international * Repérer les flux de produits avec les pays tiers * Acquérir un vocabulaire technique fiable et adapté au conseil clientèle   OPTION 2 Filière Agrodistribution Acquérir les savoirs économiques et juridiques fondamentaux nécessaires à une insertion réussie dans la filière agrodistribution * Identifier la place de l’agriculture dans l’économie française et européenne * Comprendre le développement agricole et rural * Comprendre  la politique agricole commune * Connaître les systèmes d’économie agricole (encadré, libéral) et leurs conséquences sociologiques * Connaître les spécificités de la réglementation agricole * Maîtriser la notion de filière * Analyser les filières de l’agrodistribution * Appréhender les bases du droit du travail au service d’une prise de décision de gestion. * Maîtriser le langage juridique de base en droit des affaires et en droit fiscal. * Connaître les spécificités juridiques fiscales et sociales du secteur agricole Maîtriser les méthodes et outils de l’action commerciale spécifiques à la filière agrodistribution * Définir sa zone de prospection clientèle * Définir une typologie de la clientèle agricole * Organiser ses tournées en clientèle * Maîtriser un entretien de vente * Mener à bien une opération de recrutement de personnel. * Apprendre à animer et à gérer une équipe de vente. * Mettre en œuvre et animer la gestion d’un dépôt * Acquérir ou actualiser la maîtrise de méthodes de gestion et de logistique * Appréhender les réglementations sanitaires et environnementales applicables au secteur agricole.